
Máquina de Café Profissional
Conheça as máquinas que usamos para garantir qualidade e eficiência no seu trabalho
GALA 2 GRUPOS
Máquina de café profissional automática de 2 grupos com opção de dosagem automática ou manual. Equipamento da linha BRASILIA fabricado pela BIANCHI na Itália.







ALGUMA FUNÇÕES
A BL-100 foi projetada para aliar desempenho com custo beneficio, trazendo mais segurança na operação e qualidade na extração de cada xicara.
2 grupos


Seus sistemas de extração foram projetados para expressar todo o aroma do blend com simplicidade, garantindo a máxima qualidade.




Aquecimento
Sistema de aquecimento otimizado para garantir segurança. Com aquecedor de xicaras para uma melhor experiência a cada extração.
Controles duplos para medição de temperatura e pressão da bomba. Garantindo o perfeito funcionamento a cada bebida.
Instrumentos
Moedor F64e
A perfeição na moagem do seu café com o Moedor Eletrônico Fiorenzato F64e. Com recursos avançados e design elegante, este moedor é a escolha ideal para entusiastas do café que buscam qualidade excepcional e precisão na extração. Desfrute de uma xícara de café com sabor e aroma intensos a cada vez.









Dúvidas Frequentes
1. A Bianchi BL-100 é indicada para alto volume de consumo?
Sim. A BL-100 foi projetada para ambientes com alta demanda, como cafeterias, restaurantes e empresas com grande fluxo. Sua construção robusta e sistema de extração garantem desempenho contínuo ao longo do dia.
4. A operação da máquina é complicada?
Não. A máquina conta com teclado de membrana com LEDs, tornando o uso intuitivo mesmo para operadores com pouca experiência. Além disso, oferecemos orientação completa na instalação.
2. Qual a qualidade do café extraído pela máquina?
A máquina utiliza grupo de extração profissional (B16) com estabilidade térmica, além de pré-infusão, garantindo uma extração mais uniforme, com melhor aroma, crema e sabor na xícara.
5. Como funciona a limpeza e manutenção da máquina?
A BL-100 possui sistema de auto-limpeza por grupo, permitindo higienização prática sem interromper o uso. Além disso, a DiCoffee oferece suporte técnico especializado sempre que necessário.
3. A máquina faz bebidas com leite também?
Sim. A BL-100 possui vapor seco de alta qualidade, ideal para vaporização de leite, permitindo preparo de cappuccinos, lattes e outras bebidas cremosas com padrão profissional.
6. Quais são os requisitos para instalação da máquina?
A máquina pode operar em 220V (dependendo da versão) e precisa de ponto de água e espaço adequado no balcão. Nossa equipe orienta e acompanha todo o processo de instalação.








